昨天路过东城岗贝市场，发现藏在市场里的艳华饮食店已经关门了，顿时有点不敢相信。这个牌子在本地经营了四十多年，最初是“岗贝饮食店”合作社，九十年代才开始用“艳华饮食店”这个名字。许多老市民提到“岗贝市场烧鹅”时，仍习惯这么叫它。

门口贴出的告示写着：因店铺租约到期，店主计划外出进修学习，店铺自2026年6月28日起暂停营业，暂未确定复业时间。店主在公告中表示，这段时间想沉淀并打磨菜品与经营理念，希望日后以焕然一新的状态回到大家面前。

我小时候常去吃他们的烧鹅濑粉：鹅皮红润油亮，肉质不老，咬下去满是肉汁与油香，再配上顺滑的濑粉，味道至今难忘。那会儿店里的阿姨既做菜又招呼客人，早上六点半开门，烧鹅都得提前准备好。像这样的老店，多数藏在老城区，不讲排场只讲手艺，如今一家家少了，心里难免失落。 龙8头号玩家

这次是暂时停业而非永久关门，总算给老顾客留了点希望。不过下次再去岗贝市场，不知道还能不能再吃到那口熟悉的烧鹅濑粉。大家如果知道东莞还有哪些好吃的烧鹅濑粉，欢迎在评论里推荐——我打算去探店，继续寻找属于东莞的味道。